Przepis dnia (azjatycka, sałatka) – 23.10.2025

### Sałatka azjatycka z mango i awokado

Szukasz lekkiej, orzeźwiającej sałatki, która wprowadzi odrobinę egzotyki do Twojego menu? Ta sałatka azjatycka z mango i awokado jest idealnym daniem na ciepłe dni! Połączenie soczystego mango, kremowego awokado i chrupiących warzyw, wzbogacone orientalnym dressingiem, zachwyci Twoje kubki smakowe i doda energii na cały dzień.

#### Składniki:
– 1 dojrzałe mango
– 1 awokado
– 1 czerwona papryka
– 1 mała ogórek
– 1/2 szklanki kiełków fasoli mung
– 1/4 szklanki świeżej kolendry
– 1/4 szklanki orzeszków ziemnych
– 3 łyżki sosu sojowego
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 1 łyżka soku z limonki
– Sól i pieprz do smaku

#### Instrukcja:
1. Mango obierz, a następnie pokrój w kostkę. Awokado również obierz i pokrój w plastry.
2. Paprykę umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój ją w cienkie paski. Ogórek obierz i pokrój w kostkę.
3. W dużej misce wymieszaj pokrojone mango, awokado, paprykę, ogórek i kiełki fasoli mung.
4. W osobnej miseczce przygotuj dressing: wymieszaj sos sojowy, oliwę z oliwek, sok z limonki, sól i pieprz.
5. Polej sałatkę przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
6. Na koniec posyp sałatkę posiekanymi orzeszkami ziemnymi i świeżą kolendrą.

#### Czas przygotowania i poziom trudności:
Czas: 20 minut
Poziom trudności: łatwy

### Tip kulinarny:
Aby sałatka była jeszcze bardziej odświeżająca, możesz dodać kilka listków mięty lub bazylii – idealnie podkreślą smak egzotycznych składników!