Przepis dnia (polska, sałatka) – 09.10.2025

### Sałatka jarzynowa z wędzonym łososiem

Sałatka jarzynowa z wędzonym łososiem to elegancka wersja klasycznej polskiej sałatki, która zaskoczy nie tylko smakiem, ale także wyglądem. Połączenie świeżych warzyw z delikatnym wędzonym łososiem sprawia, że danie to idealnie sprawdzi się na każdą okazję, zarówno na rodzinny obiad, jak i na elegancką kolację.

#### Składniki:
– 3 średnie ziemniaki
– 2 marchewki
– 1 pietruszka
– 100 g zielonego groszku (może być mrożony)
– 1 mała cebula
– 150 g wędzonego łososia
– 100 g majonezu
– 2 łyżki jogurtu naturalnego
– Sól i pieprz do smaku
– Świeży koperek do dekoracji

#### Instrukcja krok po kroku:
1. Ziemniaki, marchewki i pietruszkę dokładnie umyj, a następnie ugotuj w skórce do miękkości. Po wystudzeniu, obierz i pokrój w drobną kostkę.
2. Cebulę posiekaj w drobną kostkę, a wędzonego łososia pokrój na paseczki.
3. W dużej misce połącz pokrojone warzywa, cebulę, groszek i łososia.
4. W osobnej misce wymieszaj majonez z jogurtem, dopraw solą i pieprzem do smaku.
5. Dodaj sos do sałatki i delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aby się połączyły.
6. Odstaw sałatkę do lodówki na około 30 minut, aby smaki się przegryzły.
7. Przed podaniem udekoruj świeżym koperkiem.

#### Czas przygotowania:
45 minut.
#### Poziom trudności:
Łatwy.

### Tip kulinarny:
Aby sałatka zyskała jeszcze więcej świeżości, możesz dodać do niej odrobinę soku z cytryny. Zamiast majonezu, spróbuj użyć dipu jogurtowego z dodatkiem ziół — doda to lekkości i zdrowotnych walorów!